とぐりん☆～

ナスの肉包み揚げと鶏肝肉炒め




それれは～作り方行きますよ～～


あぃや～～ひき肉がない！～～どうじよう～～（泣）


あぃ～でも大丈夫！


①豚の小間肉で作っちゃいましょう～

半解凍状態で切ってひき肉にしますよ～～



②ナス１本を４等分し真ん中に切れ目を入れます。

ひき肉に入れる調味料
＊醤油　小２
＊すった生姜と酒　小１
＊片栗粉　大２
をひき肉に入れて混ぜまてナスの間に入れます。

ナスをキョーツケーさせてみました（笑）



③衣をつけて揚げます
溶いた卵１個・小麦粉（大４）・水（大２）を軽く混ぜ粉っぽさを残しながら
揚げます。



あんかけの材料
＊水　２００ｃｃ
＊醤油　大４
＊さとう　大３
＊みりん　大２　
＊かついだし　小１
＊酒　大１
＊片栗粉　大１
を混ぜて火にかけてとろみがついたら揚げたナスの肉はさみにあんをかけます。



続いて鶏肝炒め

鶏肝は値段も安くて美味しく出来るのがいいですね！



まず鶏肝を小さく刻みます。
フライパンにスライスしたにんにくを入れて炒め香りが出てきたら
鶏肝を入れます

塩・こしょう・しょうゆを適宜入れて味を整えます。

よ～く炒めたら火を止めてから最後ににらを入れて混ぜて頂きます。
コリコリして美味しいですよ～
お試しあれ～



サンダーは余興には出ないのですが一応聞いてみた！

サンダーさん！貴方もクンチ付ける為に食べる？と聞いてみた。

うけーめ～～とサンダーが言った
うけーめー（お粥）はないよ～と私・・・
漫才にも似た会話ですがこれがまた本当だわけよ～（爆笑）

食べっぷりのいいサンダーを見ていると私まで食欲が出て来るので
本当は一緒に食べたくないのですが・・・ネ。

毎日食欲旺盛なサンダーなので日々成長してます！（笑）