とぐりん☆～

＊野菜だけのかき揚げ




材料（基本家にある野菜でOkですよ～）

　玉ねぎ　半分
　人参　　半分
　シメジ　半分
　桜海老　大１
　薄力粉　大２～３
　卵　　　　１個
　水　　　１００ｃｃ
　鰹ダシと塩　　各小１

これを全部かちゃ～しますよ～（混ぜ合わせます）



＊混ぜたらすぐに焼きましょう～
　粉っぽさを残し焼くとサクサクします。


油大さじ２を入れて中火で焼く



フライパンいっぱいに広げましょう～
広げて広げて～ちゃ～ひるぎ～しましょうね（笑）



こんがりと焼けたらひっくり返しましょう～ね！

その時フライパンから落とさないように気をつけーして下さいね！




上にネギを散らしソースなどをかけて頂きましょう～

うん～結構イケテル～美味しい～




は～い！次はこちらですよ～～

急ぎ足だからきっちゃきしないでね！


＊ゴボウと人参の根菜ハンバーグ




材料

　ゴボウ　半分～１本（市販のきんぴらを利用してもOK)
　人参　　半分～１本
　合挽きひき肉　　２００ｇ
　塩・こしょう　　少々
　
　まずは人参しりしり～しましょうね！
　あぁ～その時自分の指までしりしり～しないでよ～経験あるでそ？
　
　あぁ～自分で千切りにしてもいいよ～～

　ゴボウと人参をきんぴらの要領で千切りにしたらレンジでチンします

　荒熱が取れたらひき肉と根菜を混ぜます
　
　後でタレにからませるので味は大丈夫よ～

　形もひき肉だから全然崩れません！
　

　フライパンに油を大２入れて丸くした根菜ハンバーグを入れていきます。



両面を焼いたら少し置いておきます

最後にタレをからめるね！


タレ
　醤油　大３
　水・みりん・砂糖　　大２　




タレをフライパンに熱しブクブクしてきたらハンバーグにからめましょう～ね！


お皿にとって出来上がり～～～
そのときにタレが残ったらお皿に乗せたハンバーグにかけましょう～

　

　　　



タレがちゃんとからんでいてとても美味しい～～
子供も大人も喜ぶ一品ですよ～

ためしてがってん！してご覧ネ～～～