沖縄定番料理

いい正月で～びる～

ビールで～ぶる～で乾杯で～びるしてますか？


親戚の家を廻り廻り～同じようなくわっち～を食べ
断ることも出来なく心も体も命いっぱいに満足したのに
フトコロだけはお年玉をあげてやせ細っていくフトコロ具合？
具合は～？して大丈夫ネ～～？

もう～廻りたくなくなったでそ？
廻るんだったら家の周りを廻った方がいいよ～～笑




各家庭ではこの時間うちゃくさんの訪問も終り家族爛々でゆっくり
している所に又・股くわっち～を食べている誰かがいるでそ？

すぐ～で～じろ～～～


それでは・・・・・

私の家もこんな感じのうちな～料理でおもてなしをしました。

ほら～



お正月定番料理を囲んでいりわーんゆんたくしてますケロ・・・何か？


はい～沖縄風おせち？レス。



くーぶいりちー



昆布を豚肉と一緒に炒めたくーぶいりちーは”よろこぶ”として
祝い料理には欠かせない


田芋でんがく



田芋は親芋に子芋が８個～１０個ぐらい付いて収穫されるので
沖縄では昔から子孫繁栄の縁起物として祝い事に欠かせないものです。


中味汁



豚のもつのことです。
内臓を使った汁で他にシイタケやこんにゃくなどを入れた
あっさりすまし汁です。


他にてんぷらやサーターアンダギー・昆布巻き・三枚肉などを
作ります。










あと１日のみとなりましたが皆さん～明日の予定は？だ～るか！

明日まではくわっち～と戦わんといかんレスカ？

私はもう～くわっち～のうさんで～はもう～いいです！
私の分を貴方がうさんでーして食べてネ～～
食べるときはウートートーしてよ～ふん！


ナンシーは明日久々にぐわいすつ（外出）出来たらいいな～
年末からず～とやーぐまいしているから・・・はっさ～
とぅるとぅるし～で～じ！なっているさ～



福袋買って福を呼んで来ようね～

福袋って・・・まーで売ってますか？